大红萝卜肉馅包子的做法

Question

如题所述

Answer 1

大红萝卜肉馅包子的做法如下：

主料：面粉600克、胡萝卜350克、猪肉400克。

辅料：香油1汤匙、洋葱1个、胡椒粉1茶匙、蚝油、盐、油、姜粉适量。

具体步骤：

1、猪肉和洋葱用料理机搅碎。

2、搅好的肉馅里放入适量的油、盐、胡椒粉、姜粉、蚝油。

3、搅拌均匀。

4、胡萝卜用料理机打碎。

5、倒入拌好的肉馅中。

6、搅拌均匀后，倒入约一勺香油。

7、然后拌匀成馅。

8、把发好的面揉好。

9、分成小面剂子。

10、擀成圆饼，包入和好的馅。

11、蒸锅放凉水，刷上一层油，放上包子坯，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸15分钟后，关火焖3分钟即可。

12、蒸好的包子。