丑怪小石头食材

Question

如题所述

Answer 1

这款独特的面包采用了简单的食材制作，主料包括150克低筋面粉和100克原味酸奶，为你的餐点增添新鲜口感。

首先，你需要准备以下配料：35克植物油，7克泡打粉，以及5克细砂糖和3克盐。这些辅助材料将为面团带来丰富的层次感。

步骤开始，将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，确保面粉质地均匀。接着，在过筛的面粉中加入植物油和细砂糖，用手指轻轻抓匀，形成小疙瘩状的面团。

然后，倒入原味酸奶，一边搅拌一边揉搓，持续约30秒，直到面团变得光滑且不粘手。将揉好的面团分成8份，每份轻轻搓成圆形，表面沾上一层低筋面粉，以增加其美观度。

将这些小面团整齐地排入预热至200度的烤盘中，确保每个面团之间留有足够的空间，以便于烘焙。放入烤箱后，烤制15到20分钟，直到表面呈现出诱人的金黄色。

出炉后的小面包，外皮酥脆，内部柔软，是绝佳的美味。但请注意，这款面包最好趁热享用，温度的保持对于口感至关重要。小贴士提醒你，面粉与酸奶混合时，避免过度揉搓，以免面团起筋，影响面包的口感。