小炒面的做法，小炒面怎么做好吃，小炒面的家常

Question

如题所述

Answer 1

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

水面

苏式香肠

五花肉

青菜相克食物

胡萝卜相克食物

麻油

蒜头相克食物

盐

生粉

糖相克食物

小炒面的做法

1.将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣

2.肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用

3.将水面放入煮开的水中，稍煮

4.用流水冲凉

5.用少许香油将面稍拌一下，待用

6.锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色

7.肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色

8.放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟

9.倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可

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小贴士

1，我用的水面，效果不错，很q。