请问这野菜叫什么名字

如题所述

这是山麻楂,
地方称山妈妈菜,山马踏,山妈菜,山珍菜主要食其鲜嫩茎叶。每100克山珍菜鲜嫩茎叶中含粗纤维0.9克 蛋白质2.6克,糖类3克 ,磷56毫克 铁1.9毫克 维生素b 0.13 维生素 C 25毫克 胡萝卜素2.23毫克, 可消化钙85毫克。 山麻楂其实是药材银柴胡,别名银胡,山菜根,山马踏菜根,牛肚根,沙参儿,白根子,土参,丝石竹,霞草,欧石头花等,为石竹科繁缕属植物银柴胡的根。面有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白相间的放射状纹理。气微,味淡,略甘。以根条细长,表面黄白色而显光泽,顶端有“珍珠盘”,质细润者为佳。追问

不是,叶子一点都不像

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