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为什么炒出来的火锅料不香而且吃出来还有股油烟味?
如题所述
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推荐答案 2010-08-17
首先确定你的锅事先有没有洗过
之后确定是不是用了剩油(用过多次的油)
最后确定你用的油是不是劣质油
火太大了那就把料炒得不能用了~怎么可能还吃出来有股油烟味
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其他回答
第1个回答 2010-08-19
火太大了
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为何吃
完
火锅
身上总会留一
股味?
答:
当煮完火锅后锅里没有菜时,服务员会主动过来把火关小,以减少味道的散发
。而且还是因为
海底捞的设备比较完善
,里面会有一个排风的系统,在炉子打开的时候,所有的系统设备都会运作。所以在吃饭的时候,油烟的味道会变得很小或者就没有。
吃完
火锅
一身味是添加剂惹的祸吗
答:
不少朋友在外出就餐火锅或者鸡公煲之后,浑身都是火锅味。
这种火锅味原来是添加剂作祟
。加料火锅如何辨别?首先别去那些一进门就香气逼人的火锅店。火锅熬制的香味都是自然散发的,应该是越煮越香,而一端上来的火锅就香气四溢,绝大部分可能就是已经被加了增香剂。其次,可以观察火锅店内端上来的麻辣...
火锅
飘香剂算是食品添加剂吗?
答:
火锅熬制的香味都是自然散发的,应当是越煮越香,而一端上来的火锅就香气四溢,
绝大部分的可能就是已经被加了飘香剂
。辨别是否加了火锅飘香剂可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。假如麻辣锅的辣油显得透红鲜亮,那么这个麻辣锅底暗藏问题:因为在正常情况下熬制的麻辣锅底,应该略有浑浊的,透亮的麻辣...
吃火锅
怎么有好大一
股油烟味
啊?怎么才能把这股油烟味去掉呢?我想开个...
答:
1.将衣物放入充满蒸汽的浴室里。或用湿毛巾熨烫衣物。可以去除
烟味
.2.吃点蒜.3.随身带一些除味的物品,比如香水.
炒火锅
底料的时候
油烟
和味道很大吗
答:
应该不会的,打开抽
油烟
机。
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