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    • 请问买的豆瓣酱里面有放酱油吗

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    第1个回答  2015-01-19
    正规的不放，难道是勾兑的放
    第2个回答  2015-01-19
    有
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    豆瓣酱里面有酱油吗答：没有。豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成，味鲜香浓郁，烹饪中常用作调味品。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料，根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种和规格。在烹饪中，豆瓣酱含有丰富的蛋白质和维生素，可直接佐餐，也可作烹调配料。
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