如题所述
用生的,以下是三鲜水饺的具体做法。
主料:面粉750g、猪肉馅250g、大虾肉250g、鸡蛋100g
辅料:油适量、盐适量、韭菜适量、味精适量、香油适量
步骤:
1、面团和好盖盖醒着
2、猪肉馅加香油、大油、盐、味精、酱油搅拌均匀
3、鸡蛋煎碎放碗备用,虾仁切碎
4、放入猪肉馅里搅拌
5、将切好的韭菜放入
6、搅拌均匀,馅就和好了
7、揪面剂子
8、擀皮
9、面皮上放适量的馅
10、把馅包里面
11、包好的饺子
12、煮饺子
13、将煮熟的饺子捞出来
14、放盘里,三鲜水饺熟了。