包三鲜水饺需要的虾仁是用生的还是熟的?

如题所述

用生的,以下是三鲜水饺的具体做法。

主料:面粉750g、猪肉馅250g、大虾肉250g、鸡蛋100g

辅料:油适量、盐适量、韭菜适量、味精适量、香油适量

步骤:

1、面团和好盖盖醒着

2、猪肉馅加香油、大油、盐、味精、酱油搅拌均匀

3、鸡蛋煎碎放碗备用,虾仁切碎

4、放入猪肉馅里搅拌

5、将切好的韭菜放入

6、搅拌均匀,馅就和好了

7、揪面剂子

8、擀皮

9、面皮上放适量的馅

10、把馅包里面

11、包好的饺子

12、煮饺子

13、将煮熟的饺子捞出来

14、放盘里,三鲜水饺熟了。

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第1个回答  2016-04-03
生的,这样的馅包的饺子口感更鲜美,营养价值也高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合青少年食用本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-18
家里有生的用生的,有熟的用熟的,味道不一样,都好吃。