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    • 三鲜嫩豆腐怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-17

    用料  

    嫩豆腐    ä¸€å—    

    葱姜蒜    é€‚量    

    æ²¹    é€‚量    

    虾仁    è‹¥å¹²    

    蟹味菇    è‹¥å¹²    

    鸡汁    è‹¥å¹²    

    三鲜嫩豆腐的做法  

      豆腐切小块，开水中焯熟待用

      虾仁去皮，加少许盐，黑胡椒粉，料酒，干淀粉，抓匀腌10分钟

      蟹味菇去根，开水焯熟待用

      炒锅烧热加油，快速煸熟虾仁后盛出待用

      锅中底油加葱姜蒜，蟹味菇爆炒，加鸡汁若干，一小碗水，炖2分钟后加入豆腐和虾仁，轻轻翻炒，盖上锅盖炖5分钟

      出锅装盘，加葱花装饰

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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