开一家奶茶店经常会用到的一些奶茶设备有哪些

Question

如题所述

Answer 1

一、果糖定量机

果糖定量机的出现实现了对果糖精准自动定量取糖，传统制作奶茶饮品取果糖使用的是盎司杯、按压壶、量杯等方法进行测量，其效率不但不高并且定量的不准确，使用果糖定量机就可以解决此问题。提高了奶茶店工作的效率并且每次取果糖都是精准的。奶茶店一般使用的果糖定量机是16格的，每个格可以自行设置出糖量，使用的时候只需要按一下就可以了。

二、制冰机

制冰机是奶茶店必备的机器设备之一，奶茶店只要制作冷饮就需要用到制冰机，制冰机是用来制作冰块的机器设备。制冰机也有多种大小规格可以选择，可根据自己店铺实际需求来决定购买哪一种。

三、冷藏柜

冷藏柜相当于常说的“冰箱”。主要是用来保存奶茶原料，比如一些已经开封的罐头类的原料，新鲜水果，提前做好的仙草、布丁等等都是需要冷藏储存的。如果奶茶店有小吃系列的产品，还需要准备冷冻柜，因为小吃原料需要放到冷冻柜进行冷冻储存。

四、开水器

主要用于烧热水，制作热饮等作用。开水器可以保证热水能够随时供应，如果是自己烧热水相对来说比较麻烦。在茶汤快用完了的情况下，再从凉水烧开，中途是需要浪费很长时间的。但如果使用开水器，直接就能使用热水，省时省力还省事。在制作奶茶饮品的过程中，需要一些粉末状的原料制作，需要用热水来调试才能避免变成一坨的情况出现，影响到奶茶饮品的口感是非常不好的。

五、封口机

封口机有两种，全自动封口机与手动封口机，主要的作用都是密封奶茶杯的杯口。相对而言，全自动封口机使用起来会方便很多，比手动的要快很多，提高工作的效率。奶茶店可根据自己的实际情况来进行选择。

六、萃茶机

萃茶机是用来萃取茶水的，将茶包放入萃茶杯中，就可以进行萃茶。例如制作水果茶或者各种使用茶包的饮品，都需要用到萃茶机。比手动泡茶提高了效率。

七、收银机

收银机是非常实用的机器，方便与点单、收银、记录等等。可以让奶茶店经营期间收款提高节奏，并准确减少差错。不但提升档次，还能提高服务的质量。收银机能够清晰地记录着每笔收银的情况，方便统计经营的数额。

开一家奶茶店，不仅需要将奶茶饮品制作技术学好，还需要花费很大的精力去准备奶茶机器设备，毕竟奶茶机器设备的质量保证这整个奶茶店后期的经营，所以，在选择奶茶机器设备时，要多对比一下，选择适合自己的、质量好的、性价比高的。

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Answer 2

一个好的奶茶店离不开硬件条件的支持，一套好的奶茶设备会让你的奶茶店生意蒸蒸日上，一个普通的奶茶店，需要大大小小的几十个设备，但是每个品牌的设备都会有着细微的差别，特别是国内的带有刻度的设备，量筒、量杯、果糖定量机，需要选择品牌性更强的。有几个比较大的设备，需要精心挑选。

1.操作台

现在的操作台有着无缝的外观，进口的压缩机，排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台，也可以两者同时拥有。操作台可以根据自身的需求来进行定制。

2.制冰机

对于奶茶店来说，制冰机是必不可少的，因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中，都需要用到冰块。制冰机就是用来制作冰块的，但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰，这样可以保证冰块的质量，同时也保证了奶茶饮品的质量。

3.开水器

奶茶店常用的开水器是步进式开水器，这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热，直到水完全烧开，属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的，可以随时为奶茶店供应热水使用，既方便又省时。

4.果糖定量机

由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味，果糖又属于一种黏稠的液态糖浆，使用人工测量相对来说比较浪费时间，很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备。

除此之外，还有以下器具：

1.封口机：封口机是最常用的奶茶设备，也是必备的奶茶设备，用于封口奶茶杯用。它按操作动力分，有手动，自动，两者价格相差很大，根据客户自己所需的情况选购。

2.电磁炉：电磁炉是用于煮茶汤，珍珠粉圆，两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮。

3.冷饮设备：像沙冰机，刨冰机，果汁机，榨汁机，冰淇淋机，三缸冷饮机，奶昔机等，可以自由选择。

4.量杯：量杯属量出式（符号Ex）量器，它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。

5.雪克杯：用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

6.盎司杯：安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿 ，主要应用在酒吧，水吧，冷饮店场所。

7.保温茶桶:用于保温茶水，冰块等。

8.不锈钢冰铲：铲冰块专用，奶茶店常见设备。

9.珍珠勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。

10.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机。

奶茶店的器具一定要选择相对好用，并且顺手的，这个还是很关键的。好的工具能够干出活来，达到事半功倍的效果。

Answer 3

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。
2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。
4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。
5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。
6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。

Answer 4

刨冰机、厨房电子称、打蛋器、计时器、水果套刀等

Answer 5

开奶茶店最好最快的方式是加盟一个公司比较快！更方便！这样可以做一些小吃甜品之类！并且公司也会根据季节推出好的产品及一些营销运营上的建议给你做参考！本回答被网友采纳