如题所述
用料
面粉 500g
紫薯 三个
白糖 50g
白芝麻 2勺子
开水
紫薯糖饼的做法
面粉过筛
开水和凉水9:1,和面
揉成光滑的面团用保鲜膜包住醒15分钟
把紫薯蒸熟捣碎,加入白糖和芝麻,再加入牛奶,最后加入面粉。
包包子样式,然后按扁,擀成薄薄的饼。
平底锅加油,小火,放入饼,两面金黄,中间鼓起大气泡就好了!
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