临沂市康发食品饮料有限公司是一家集罐头、速冻食品生产、销售和国际贸易于一体的中型民营企业。下设成都、滨州、平邑、地方4个分公司，济南、青岛和临沂3个办事处，公司成立于1998年6月，占地面积8.8万平方米，现有职工2100余人。拥有18条国内先进的果蔬罐头生产线，2条速冻生产线，主要生产各类果蔬罐头和果蔬速冻食品，年生产加工能力5万吨，是山东省最大的果蔬罐头生产企业。
公司2006年被国家农业部评为“农产品加工出口示范企业”，2007年被评为“中国罐头十强企业”，2008年被评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”，省级“农业产业化重点龙头企业”、“文明诚信民营企业”、“守合同、重信用”企业，连续多年被评为临沂市“出口创汇十强企业之一”、“出口创汇先进企业”。
近两年，公司先后投资1500万元，扩建生产车间4800平方米，库房12600平方米，配套了5000吨恒温库和速冻生产车间。安置下岗职工75人，大中专毕业生286人，解决农村剩余劳动力1200余人，有效地解决了当地劳动力就业问题。公司的发展也带动了当地及周边地区果品、瓜菜、食用菌种植业的快速发展。现发展标准化黄桃生产基地7000亩，草莓生产基地3000亩，黄梨生产基地4000亩，成为规范的“公司+基地+农户”的产业化运作模式。公司牢牢坚持“客户至上，质量为本”的经营理念，先后通过了ISO9001 、HACCP、 BRC、IFS等多项国际认证，实现了质量管理与国际标准的接轨，是目前国内同行业通过国际认证最多的企业。产品得到国内外新老客户的一致好评，并出口美国、日本、韩国、德国、俄罗斯等40多个国家和地区。
2008年公司生产各类罐头4.2万余吨，实现销售收入3.3亿元，出口创汇4200万美元，上缴税金1600万元，累计发放工人工资2350万元。
寒暑往来，春华秋实。短短二十年，康发公司在刘新才的精心经营下，由当年的家庭作坊发展成为“中国罐头十强企业”。短短二十年，刘新才凭着一股子韧劲，把自己的梦想变成了现实。康发公司由小变大，由弱变强。刘新才收获着成功和喜悦，却也品尝着创业的艰辛。
有志者事竟成
临沂市康发食品饮料有限公司它的前身是康发食品厂，成立于1989年。康发公司主要生产水果、食用菌、蔬菜三大系列的罐头。从一个名不见经传的小厂发展成为现代标准规范化的罐头生产企业。刘新才创出了一条具有康发特色的经营发展之道。
1980年，刚刚初中毕业的刘新才，走出了校门步入社会，满怀梦想地踏上了他新的人生征程。20世纪80年代是户口壁垒高筑的年代，农村人要想跳出农门，走进城市，可谓困难重重。在考学、当兵、当工人都未能如愿的情况下，他只好在父母的安排下做学徒当了一名木匠。一学就是两年，那年月，虽然有点手艺在农村特别吃香，但当木匠不是刘新才的志向，这个行业离他的理想差得太远。为了梦想，年仅18岁的刘新才冲破世俗的观念，不顾父母的坚决反对，毅然撂下木匠挑子，带着东借西凑的1000元钱，投身商海做起了五金杂货生意。
为了能获取多一点的利润，在当时交通不便的情况下，刘新才骑着一辆自行自行车去50多公里的临沂购买货源。来回就是100多公里，因去一次临沂不容易，刘新才就多批一些货，导致自行车超载，出现爆胎、断辐条的事经常发生。凭着吃苦耐劳、不屈不挠的个性，刘新才的生意越做越红火。几年下来，他成了当地小有名气的富裕户。但是，刘新才不是小富即安的人，他的心里构想的不是生活无忧的小康生活。自己富了，怎样让更多的沂蒙人富起来？怎样尽自己的一份力量为社会多做贡献？随着资金的不断积累，他把目光瞄向了更高、更远、更广阔的市场。
刘新才的老家盛产果品。1988年的秋天，他望着自己家乡漫山遍野的山楂、苹果，突发奇想，是不是可以在水果上做做文章呢？经过几年生意场上的奔波，他对商业信息十分敏感。听说地方镇有人开罐头厂，开始加工水果罐头。他觉得机会来了，几年的经营历炼了他的市场意识和敏锐的市场洞察力，他首先考虑到的是市场。
枣庄、济南、河北、山西，刘新才经过展转奔波，对这些地区的罐头市场可以说是做到了“了如指掌”。他发现市场上的罐头特别畅销，但产品大多来自江南。北方生产的很少，且大多是国营企业，市场竞争能力相对较差。于是，一个崭新的事业发展宏图从他心里勾画了出来：办一家果品罐头加工厂，对当地的水果进行深加工。
看着漫山遍野的水果，凭着敏锐的市场洞察力和几年的商品经营经验，刘新才下定决心，他发誓一定要干出个样来！
办厂子绝不是一件容易的事。办厂需要资金、场地、设备、技术、职工等等，仅有初中文化的他，从此便没白没黑地筹划如何办厂，并竭尽全力钻研起罐头生产制作技术。他摘了山楂，买了白糖，做起了罐头。他反复试验，经过了一次又一次的失败，功夫不负有心人，终于在一次次的实验中掌握了生产罐头的技巧，熟悉了罐头的生产流程，成功地制出了他的第一批罐头。望着自己制出的产品，他心里忐忑不安，还没有销售，不知等待自己的是什么结果。在家人和乡亲们期盼的目光中，刘新才带着自己的第一批产品来到枣庄。当时，正赶上山东省食品卫生检查团在枣庄检查食品卫生。他们对刘新才的罐头产品按国家规定的标准进行了严格的检查。经检测，其罐头无论是卫生、质量还是糖度、计量等多项指标，均符合国家规定的标准。听到这个结果，刘新才心里有一种异样的喜悦。他深知，他的这第一批产品检测合格对于他意味着什么！
“每个人都有自己的困难，看你怎样去克服困难。”在公司发展方面，刘新才克服种种困难，用最少的资金和最短的时间解决了厂房和设备问题。1989年金秋，他投资8万元，拥有50名员工的“平邑康发食品厂”注册成立了。质量是产品的生命，信誉是经营的根本。凭着刘新才对产品质量的严格要求和对客户的以诚相待，他的罐头产品很快在枣庄打开了市场，销量日趋猛增，成了当时市场上的主力军。
没有一帆风顺的市场，创业之路历来就是坎坷波折的。正当刘新才甩开膀子，准备大干一场时，他遇到了国家紧缩银根，整个市场出现疲软，产品出现滞销，致使产品积压、货款拖欠等一系列经营问题。刚刚走上正规的康发食品厂，一下子积压了5万多元的产品，货款也拖欠4万余元，这一切，弄得刘新才措手不及。
面对困难，在这样极其不利的市场情况下，刘新才没有打退堂鼓退缩，也没有坐以待毙，而是积极地维护旧客户、开辟新市场。为了树立信誉，盘活资金，发放员工工资，刘新才以低于成本2角钱的价格把库存的产品全部卖给了一位滨州客商，直接损失达一万余元，但是他维护了难得的信誉，为个人也为自己苦心经营的小厂赢得了口碑。
困难是暂时的，刘新才凭着聪明才智度过了一道道难关，康发食品厂又进入了良性发展的“快车道”。经过了市场跌宕的刘新才意识到，企业要想发展壮大，就必须得具有一定的抗风险能力，否则，在波涛汹涌的市场大潮中是难以生存和发展的。为了让企业适应市场需求，刘新才在产品开发和包装上下了苦功夫，并根据市场的需求及时更换花色品种，使康发产品走向东北、天津、江苏等省市市场。在市场恶劣的大环境下，企业效益成倍增长，规模也逐渐扩大，成为同行业的佼佼者。1998年5月，临沂市康发食品饮料有限公司成立，投资300万元，建成了当地第一个出口食品生产车间，开辟了地方镇出口罐头的新纪元。国外市场对产品供不应求。“不经历风雨，怎么见彩虹”，经过了无数次的磨砺，公司走向了经济良性循环的路子。随着新世纪的到来，刘新才抓住机遇，于2001年投资450万元扩大了生产规模，罐头年加工能力达到4000吨。此后，公司又先后投资3000万元，扩建生产车间4800平方米，库房22600平方米，配套了5000吨的恒温库和速冻生产车间，使职工人数达到2000余人，年加工能力达到近6万吨。
尤以人才兴大企
人才是企业发展经营的主动力，从企业一起步，刘新才就把适合自己发展的不同学历的人作为企业的人才。他们深知，即便有再好的厂房、设备，再多的资源优势，没有技术，产品缺乏科技含量，也无法在市场上站住脚跟。而要有技术，关键是要有人才，用他的话说：“我们看的不光是学历，更看重你在同一工作上的业务精湛程度，业务精湛了，就是专家。”多年来刘新才始终坚持这种思想，广泛网络人才，多方聘请罐头行业的专家人士到他的公司担任要职，负责产品的技术革新。在此基础上，又主动与大中专院校联系，先后从院校招聘大、中专生来公司工作。每年定期组织公司全体员工进行集中培训，学习有关业务知识，请专家来公司授课。公司领导带头参加学习，迅速充实，更新自己的专业知识，提升自己的管理水平，成为活跃在生产一线的行家里手。同时他们还为员工创造宽松环境，鼓励员工自学成才。通过自学考上技师、升入本科、考上国家公务员的员工达60余人。投资300万元建起了职工公寓，为公司全体员工办理了人身意外综合保险等，职工享受最低月工资保障、享受年工资。在职工文化建设上，投资50多万元建起了健身活动中心、篮球场，KTV文化中心，定期举办文娱、知识竞赛等活动，从而活跃了职工的精神文娱生活，营造了浓厚的文化氛围。
刘新才指导管理者要坚持员工教育、利益驱动、感情投入三结合。在管理用人上，一切为企业做贡献为试金石。建立“能者上，平者让，庸者下”的机制，奖勤罚懒，多劳多得，针对生产车间刘新才提出了“天天有先进，月月有奖金”的奖励机制，大大提高了员工的工作热情。刘新才要求管理人员视员工为亲人，对犯有错误的员工以说服教育为主，不以罚款为制约手段。如今，凡在康发工作的人员，都深切感受到公司以事业为重，以人才为重的浓厚氛围，全体员工自觉集中精力，全力以赴地投入到工作中，工作热情特别高涨。全体员工形成了“康发是我家，发展靠大家”的主人翁意识。可以说，造就竭忠尽智的人才，拢聚齐心协力的人气，是康发食品饮料有限公司由小到大，快速发展的坚实基础。
严抓质量保安全
“确保食品安全，保障消费者的健康就要从源头抓起”，为确保食品安全刘新才每次在中层会上都是这样严格要求。刘新才非常重视原料基地的建设，采取“公司+基地+农户”的经营模式。建立起紧密型、半紧密性的基地。由公司派技术人员到基地进行种植与管理指导；其二采取“公司+合作社+农户”的种植经营模式，由合作社对农户按公司产品要求进行全面管理，并派技术员到田间进行全面技术跟踪，全部推广有机栽培，实行田间档案管理，成立了基地科，建立了一套《康发农残管理体系》，从源头杜绝了农残，保证了食品安全，成为真正的生态安全食品。
安全的食品需有现代化的设备来保证：由于国际市场对罐头的质量要求非常苛刻，对农药残留、异物控制等方面要求相当严格，为此，刘新才亲自联系从美国引进了120万元的气象色谱仪，利用该仪器能检测出进厂之前原料的农残，杜绝了农残超标的果蔬进厂。同时引进具有国际先进水平的X光机食品异物探测仪、等设备检测产品，通过对农残、重金属、抗生素的检测，加强对基地农民的科学化辅导，严格控制高毒农药的使用，按国际标准组织的规定生产和加工，实行质量与客户投诉一票否决制，从而提高了客户和消费者的满意度，持续稳定了国际市场。
为完善管理市场，适应国际市场的需要，公司自觉开展国际质量体系认证工作，制定完善了一系列规章制度，建立健全了质量管理部门、生产部门、车间班组的三级质量检查体系，并在每个生产环节安装了监控系统，实施了对产品生产过程的严格监控，整个流程形成了一套严密的质量管理网络，保证了食品安全的有效控制。公司先后通过了ISO9001质量体系认证，食品安全管理体系（HACCP）认证，欧洲国际食品标准(IFS)认证，英国零售商食品标准（BRC）认证，成为山东省同行业获得国际认证最全的出口企业，康发食品在美国、日本、韩国、俄罗斯、欧洲等40多个国家和地区成为畅销产品，受到国外客商的高度评价。
可持续发展惠桑梓
“公司发展的同时，我们更注重的是社会责任。” 刘新才如是说。在发展公司的同时，刘新才很注重履行社会责任和创建节约环保型企业这一原则。康发公司在不断发展壮大的过程中，在周边乡镇发展起标准化黄桃生产基地7000亩，草莓生产基地3000亩，黄梨生产基地4000亩。真正实现了“公司+基地+农户”的产业运作模式，促进了当地农村农业产业化进程，对农民增收、农业增效起到了积极的推动作用。
康发公司在环境管理、污染治理上更是走在了同行业的前列，在锅炉上采用了节能锅炉并安装了水磨除硫设备，解决了煤炭燃烧后对大气的污染问题。2007年年底，在原来日处理1000方污水的基础上，刘新才又投资1200万元，建成了日处理能力达4000方的污水处理厂，并采用国内最新、最先进的污水处理技术，使污水治理达到了国家规定的排放标准。
平邑县是全国食品罐头生产大县，年加工各类水果1.2亿公斤，带动了当地经济的发展。但水果加工后的果皮等垃圾污染现象，一直困绕着罐头企业的发展。其中，数十家小型罐头厂，因排污不达标而停产。为了解决这个问题，刘新才四处奔波，多方打听，寻找水果加工后下脚料垃圾生态环保处理的技术。经与国家林业局、中国农科院、山西农大等单位合作，采用蚯蚓养殖降低了果皮对环境的污染，通过生物分解，产生了有机肥，通过刘新才2年的努力，利用水果下角料养殖蚯蚓技术获得成功，形成了良性的生态循环。
热爱公益事业，是刘新才和他的康发公司另一种社会责任的具体体现。“5.12”四川特大地震灾害发生后，刘新才彻夜难眠，心灵受到强烈震撼，他首先想到了灾区人民饮食物资短缺，基本生活得不到保障。于是下令全厂职工连夜加班加点赶制了一批罐头，火速运往灾区。本次运往灾区20多万元的食品罐头 ，全部按照出口标准生产，确保了质量安全。随后，他又号召公司员工积极捐款。他说：“我们不能亲自奔赴救灾前线，不能亲自去帮助那些面临灾难的人民，但是不管相距多远，我们都要尽自己最大的努力去帮助灾区人民脱离眼前的困难，帮助他们重建美好家园。”
刘新才虽然富了，但他时刻践行着一个共产党员和人大代表的光荣职责。每年都要对部分困难职工家庭失学儿童采取送温暖工程的形式，进行救助。他积极参与社会公益事业，积极响应镇政府的号召，铺路、架桥、建广场每次都是慷慨解囊。在1998年抗洪救灾献爱心活动中受到上级的表彰。
在漫漫人生征程中，刘新才靠着企业家的非凡胆识、坚忍不拔的意志和持之以恒的毅力，为社会创造了更多的社会财富，履行了经济责任，为沂蒙山区的经济发展提供了坚强的保障。刘新才和他的康发人，正用他们不屈不挠的斗志、压不弯的沂蒙脊梁、坚忍不拔的沂蒙精神，不断谱写着更加辉煌的创业篇章。
