1.讲解铁观音的由来；
2.铁观音的发展；
3.铁的种类；
4.教客人如何鉴别和鉴赏铁观音，要有几种茶的对比；
（上边大约可以讲1个小时左右。）
5.泡铁的茶具，比如紫砂壶，盖碗（茶具也可以讲一个小时左右，紫砂壶最有的讲，比如从古至今的制壶名家，泥料，壶的种类和样式等等；盖碗的历史上的那几大名窑，只要你愿讲，你可以滔滔不绝的讲上几个小时，加入一些有意思的历史典故，要让客人觉得有意思，而不是听您说教，可以参考CCTV《百家讲坛》之《传奇紫砂壶》，网上搜一下，可以找到的）；
6.茶艺表演，这个要请茶艺小姐，茶艺表演的时候要边泡边讲，以便让客人了解泡铁的每一个步骤（茶艺小姐可以不漂亮，但一定要有气质，古典美）；
7.请嘉宾，请几个茶艺界的知名人物，让他们讲一些他们的知识和心得感悟之类的，不同分量的嘉宾，出场费也不一样，这个您自己打听；
8.设置几个与客人的互动游戏，比如讲完之后问客人一些刚才讲过的简单的问题，让客人抢答。答对了，有奖！答不对，也有奖！但奖品有区别；
9.请媒体，主要有报纸，网站，电视台；
10.在以上过程中穿插一些古典舞蹈，要不您一直滔滔不绝，客人就都睡着了；
11.要准备的资料主要有：请柬、你们茶馆的简介、关于铁观音的资料、关于茶具的资料，还要有礼品，至于礼品的档次就看你们的实力了，只要跟铁观音有关的礼品都行，礼品可以便宜，但一定要看上去精致、有档次。请来的嘉宾和普通客人的礼品最好有点区别；
12.全程录像，做成光盘，送给客人留念，让尽量多的客人有出镜的机会，这样可以满足一些客人的那什么心，让他们觉得自己有面子，从而让他们愿意和他们的朋友一起看录像，这样间接的起到宣传作用。
这一会我临时就想到了这些，再想起来再补充吧。
打完字了才发现您的悬赏分是：0？唉·～～好不容易打这么多字，又不舍得删～呵呵，您得让我免费在您茶馆喝一年的茶，因为我打的不是字，是心血啊！
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