玉米淀粉如何制作预糊化淀粉

Question

如题所述

Answer 1

生产工艺：玉米、木薯马铃薯淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包装。
方法：滚筒法、喷雾法、挤压法。三种方法。
预糊化淀粉呢又叫阿尔达淀粉、和阳离子淀粉、氧化淀粉是不同的。

Answer 2

生产工艺：玉米淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包装。
方法：滚筒法、喷雾法、挤压法。三种方法。

Answer 3

大哥是钓鱼那种糊化吗？小弟听说多是用土豆之类的东西做的