1. 在厨房中,设置类似电视墙的空间,并在中间贴上灶王爷的画像,两侧贴上对联:“上天言好事,下界保平安”。
2. 春节的准备工作,通常从祭灶开始。民间有“二十三,糖瓜粘”的说法,指的是农历腊月二十三或二十四日的祭灶仪式。不同家庭根据习俗选择在这一天进行祭灶,有“官三民四船家五”的说法。
3. 祭灶是民间广泛流传和影响深远的习俗。过去,几乎每家厨房都设有“灶王爷”神位,被视为家庭的保护神。灶王爷被认为是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理家庭的灶火。
4. 送灶神的仪式通常在黄昏时分进行。家人在灶房摆设供桌,向灶王爷神像敬香,并提供饴糖和面制成的糖瓜等供品。然后,将竹篾扎成的纸马和牲口的草料摆放好。饴糖供品是为了让灶王爷甜言蜜语。
5. 送灶习俗在中国各地普遍存在。鲁迅先生在《庚子送灶即事》诗中描述了送灶的情景,并在《送灶日漫笔》一文中提到“胶牙饧”这一供品。
6. 祭灶的供品在唐宋时期非常丰富。范成大的《祭灶词》生动描绘了当时民间祭灶的场景。
7. 腊月二十三日的祭灶与过年密切相关。一周后的大年三十晚上,灶王爷会带着家庭的吉凶祸福与其他神明一同降临人间。
8. 接灶仪式在除夕进行,只需更换新的灶灯并在灶龛前燃香。
9. 民间有“男不拜月,女不祭灶”的说法,一些地方女性不参与祭灶活动,担心有“男女之嫌”。
10. 灶王爷的来历历史悠久,早在夏代就已经是民间尊奉的大神。有关灶神的多种说法流传于世,包括他是钻木取火的“燧人氏”、神农氏的“火官”、黄帝的“苏吉利”等。还有关于灶神姓张,名单,字子郭的民间故事。
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