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请问炒螺丝要怎么做才好吃啊?
如题所述
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推荐答案 2020-01-23
辣爆螺丝
主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许
1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物"(大约1个小时)
2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己把握(3分钟)
3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注重不要炒糊)辣味自己把握
4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜
在炒大约半分钟好了
1
先飞水(放到水里煮),去腥;2
泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状;3
大火,下油(比平时做菜稍微多点),下泡椒泡姜,小红辣椒、青辣椒,炒香放螺丝,4
起锅放盐(多点)、味精、香油、糖,勾芡,OK
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其他回答
第1个回答 2020-03-17
主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许
1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时)
2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟)
3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握
4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜
在炒大约半分钟好了
相似回答
炒螺丝
的做法,
怎么做好吃
答:
步骤 1.买来的剪去尾巴的新鲜
螺丝
洗净沥干,备用 2.干红辣椒,切段备用 3.姜与大蒜。姜切丝,蒜拍碎,备用 4.热锅,下花生油,下姜蒜辣椒,
炒
出香味 5.倒入螺丝,翻炒 6.加入二小勺料酒,二小勺生抽,(视个人喜好,也可加糖)加水,与螺丝相平即可 7.盖上锅盖,水开后,再烧五分钟左右即...
螺丝
肉
怎么炒好吃?
答:
炒螺丝
肉的做法如下:1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉,然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟;2、准备佐料;3、把食材切好,准备待用;4、锅中放入菜油,待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干,在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜,放少许盐加入生抽一起翻炒,在倒入少许开水让螺丝肉和佐料,闷5分钟,起锅前放入味精、...
螺丝怎么炒好吃啊?
答:
螺丝
500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片
炒
香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅 ...
螺丝怎么炒好吃?
视频时间 01:58
大排档
炒螺丝
的做法
答:
1.提前把
螺蛳
泡在水里几天,螺蛳里的泥巴吐干净后再放盐泡三小时,最后再清洗三遍,把螺蛳表面的泥巴清洗干净 第二步 2.螺蛳沥干水分放入盘子里,备好姜、葱、大蒜、八角、桂皮……第三步 3.螺蛳放入干锅里小火翻
炒
把水分炒干,大约炒五分钟 第四步 4.中火,锅内放入少许油,除了葱末,其余...
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