银壶泡茶可以养生么?其实这个是可以的。
银器早在两千多年前就存在了,在古代就为皇室贵族专用,对于银制器具,皇家控制非常严格,而且银器本身就属于贵重器皿,其贵金属特性导致了普及程度很小,所以寻常百姓人家是很难接触到的。而之所以银制器具被皇室推崇,一来是因为其产量不多,就如同一段时期的铝制器具其价值甚至高于同等时期的金器具。但凡遗世的银质器具,在古代能工巧匠的雕琢下,其价值在今日甚高。
银本身就是贵金属,做成银壶之后价格就更不亲民了。历代均尊崇“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。除了一些老银壶、手工银壶本身就是艺术品具有收藏价值因素外,银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,具备紫砂壶、瓷盖碗难以弥补的优势。因此真正的懂茶的人对茶器都不会将就,有一定经济基础的,选择银壶烧水泡茶,是基本配置了。
回到现代,随着经济的发展,银制品并不是什么新鲜事物了,小样的有银手镯、银耳环、银手链等,大件的有银壶、银茶具、银酒具、银餐具等。用银壶煮水泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻、柔软、甘甜、滑顺、圆润、饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒普洱茶抑或铁观音之味觉,这是其他器皿难以媲美的。因为银壶本身的化学性质也决定了它作为茶之父的尊崇地位。
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