冬季养生的基础就是“补肾防寒”。肾脏是人类生命的原动力,只有当肾脏充满活力、具有较强大的生命力时,身体才能适应严冬的变化。俗话说:“冬天不储存精华,春天就会生病。”冬天,人身体的阳气会储存在体内,阴气是固定的。这是身体能量积累的阶段,也是弱者的好季节。虽然对于身体虚弱的人来说冬天是食疗的好时候,但是导致身体虚弱的原因是不同的。因此,补充的时间应因人而异,因体质而异。
冬季养生的传统一直受到养生爱好者的重视,食物的营养功能是任何补品都不能替代的。冬季,人的食欲大增,脾胃运畅,此时身体吸收率会非常高,能起到更大的补肾作用。中医特别强调食物的滋补作用。俗话说,“食补强于药补”。
无论是虚证患者还是健康人,都可以通过补充食物来达到治病强身的目的。实践证明,冬令进补不仅可以调节身体,还可以强身健体,提高身体的抗病能力。
但是,如果补充过度,就会对身体造成损害。例如,虽然是阴虚,但是盲目滋阴而不注意一个度,会对身体造成很大的伤病。
三九严寒季节应适当选择补品,中医认为此时进补能滋补元气。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“补肾防寒”、“远游平阳”的原则。饮食应以养阴、生热为主。人体甲状腺分泌具有产热作用,因此宜多吃有助于甲状腺功能活动的含碘食物,如海带、鱼、虾、海参、牡蛎、紫菜等生长在海水中的食物。