小罐茶，走近正宗西湖龙井“茶世界”

Question

如题所述

Answer 1

小罐茶以西湖龙井的顶级品质脱颖而出，选自一级核心产区的明前一芽一叶，由享有盛誉的制茶大师戚国伟亲手炒制。他的手工辉锅提香技艺，赋予小罐茶西湖龙井独特的韵味。这款茶的外观扁平光滑，色泽嫩绿鲜润，冲泡后芽叶挺立，清香持久，堪称西湖龙井中的典范。

西湖龙井作为中国十大名茶之首，有着一千多年的悠久历史，早在唐代《茶经》中就有记载。宋朝时期开始以龙井命名，而清朝时期其名声大噪。小罐茶的西湖龙井保留了丰富的天然成分，具有卓越的提神醒脑效果，超越了同类茶品。

在制作工艺上，小罐茶西湖龙井的独特性尤为明显。经过压磨和荡炒的双重工序，茶叶在80°C的温度下预热，通过磨、压、抓、扣、推的手法去除多余水分，增强香气和滋味，最终形成灰绿油润的特质。

制茶大师戚国伟强调，西湖龙井的长久辉煌源自深厚的历史文化、独特的地理环境和优良的茶树品种，以及传统的手工制茶工艺。他视制茶为终身事业，认为保护和传承这些传统是确保龙井茶未来千年繁荣的关键。对他而言，龙井茶不仅仅是谋生的手段，更是他人生追求的象征。