好吃的非遗综艺

Question

如题所述

Answer 1

好吃的非遗综艺叫《非遗美食》。

《非遗美食》是江西卫视一档传承非物质文化遗产名录中的饮食的文化栏目，2018年6月28日起每周四21:25暖情播出。节目通过主持人讲述非遗项目的历史故事，通过纪录片展示非遗项目的制作技艺等环节，将传统饮食中深厚的文化底蕴展现给广大电视观众。

这个节目每期都邀请大师级厨师、非遗美食传承人、食品专家、文化名人等嘉宾，与主持人一边欣赏和点评“非遗美食”纪录片，一边通过现场丰富、活泼的互动，展示非遗美食背后不为人知的故事、趣闻。

中国经典的非遗美食

1、方城烩面

河南的方城烩面和郑州烩面都被列入了省级非遗，而在众多河南人眼中却认为方城烩面要比郑州烩面好吃。

2、柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉被列入第五批国家级非遗，收获了众多粉丝，人称“天下第一粉”。因其酸、辣、爽、鲜、烫的独特风味而走向了全世界。

3、北京烤鸭

北京烤鸭被列入第二批国家级非遗，这道美食可以说是世界闻名，很多外国友人对它的评价度都非常高。

4、河北驴肉火烧

河北驴肉火烧被列入省级非遗，它属于一道历史悠久的小吃，起源于明建文二年。自古就有“天上有龙肉，地下有驴肉”的说法。