家庭简易清汤火锅底料

Question

如题所述

Answer 1

家庭简易清汤火锅底料的做法如下：

工具/材料：干虫草花、干木耳、枸杞、红枣、生姜、大葱、猪棒子骨、牛棒子骨、食盐、清水、电饭锅、电火锅。

1、准备好火锅底料：干虫草花用清水泡发洗净，干木耳用清水泡发洗净，枸杞和红枣洗净，生姜切成片，大葱切段。

2、将猪棒子骨、牛棒子骨放入电饭锅焯水，小火煮3个钟头成高汤。

3、将清洗干净的火锅底料全部放入电火锅内。

4、加入熬好的高汤，高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可。

5、选择最大火力熬煮10分钟，撇去浮沫，加入适量食盐，家庭简易清汤火锅底料就做好了。