植物中有一些种类能够全年保持绿色或开花不凋谢：
1. 常见的一年四季常绿的植物包括常春藤、球兰、绿萝、合果芋、龟背竹、蔓长春花等，这些植物在花卉市场上容易找到。
2. 还有一些如樟树、茶花树、万年青、冬青、大叶黄杨、小叶黄杨、桂花、松柏类、龟甲冬青、罗汉松、铁树、常青藤、佛手、夹竹桃等，它们也能在一年四季保持绿色。
3. 蔓藤类植物也有全年常绿的种类，例如爬山虎，尽管它在冬季会落叶，但在夏季生长茂盛。其他如牵牛花、三角梅和炮仗花等，它们生长迅速，四季常绿，尤其是在春节前至元宵节期间，虽然花期短暂，但花朵繁多，给人以美丽的视觉享受。
4. 金银花和西番莲也是一些能够四季常绿的植物，金银花的花朵可以药用，而西番莲的果实可以食用。
5. 种子裸露的植物如松、杉、柏、银杏和铁树等也是四季常绿的。
6. 草质茎的植物如狗尾草、蒲公英和车前草等同样能够保持全年绿色。
7. 竹、松、柏等是典型的四季常青植物。
8. 梅、兰、菊、牡丹、莲花等能够开花，并且保持四季常绿。
为什么这些植物能够一年四季都是绿色或开花不凋谢呢？
1. 叶是植物进行光合作用的主要器官，负责制造有机物。在冬季，气温下降导致光合作用相关酶的活性降低，效率随之下降。随着气温的降低，叶片逐渐从生产单位转变为消耗单位。为了更好地度过严冬，许多植物选择了“落叶”的策略。
2. 生物的进化是向多个方向进行的。一些植物获得了在低温下维持酶活性的能力，因此它们不需要通过“落叶”来应对冬季，能够保持四季常绿。
3. 需要指出的是，即使是常青植物，它们也需要更新叶子，老叶和新叶的更替是全年都在进行的自然过程。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考