湖南轻工高级技工学校，全称为湖南轻工高级技工学校（技术学院），是一所经国家劳动和社会保障部批准的，专注于培养高、中级技术人才的国家级重点技工学校。作为湖南省首批骨干技工学校，学校凭借其在全省轻工业的独特地位，被授予湖南省高技能人才培训基地、中小企业职工培训示范基地和三级安全生产培训基地的荣誉。
学校的历史可以追溯到1958年，坐落在享有盛誉的瓷都醴陵，占地广阔，约近百亩，建筑面积达到5万多平方米，固定资产超过5000万元。目前，学校拥有在校学生4000人，教职工团队规模为320人，其中中高级职称教师和"双师型"教师比例均达到国家级重点技工学校的高标准，师资队伍中包含一批国家级和省级的优秀教师和学科带头人，结构合理，实力强大。
学校广纳全省学子，提供全方位的教育服务。校园环境优美，设施完备，生活设施齐全，为学生提供了良好的学习和生活环境。学校不仅提供技师教育和高、中级技工教育，还开设了普通高中教育、成人高等学历教育以及各类社会培训，以"培养适应未来社会发展，素质全面的新型人才"为宗旨，积极探索多元化的办学模式，力求在各个教育领域之间实现兼容与沟通。
湖南轻工高级技工学校（技术学院）是经国家劳动和社会保障部批准，在全省轻工业唯一成建制的一所培养高、中级技术人才的综合性国家级重点技工学校，是湖南省首批骨干技工学校，湖南省高技能人才培训基地，湖南省中小企业职工培训示范基地，湖南省三级安全生产培训基地。