是一个贪财、好色、好斤斤计较；纯朴天真，贪图安逸，偷懒散漫，又不畏艰难，勇敢坚强的人。
在原著中，自投为猪胎之后，生的猪头人身，体型肥胖硕大，皮肤黑灰，獠牙长出嘴外，外形丑陋吓人。武功高强，力大无穷，精通三十六般变化，所持的兵器为太上老君所造、玉皇大帝亲赐的上宝沁金钯（俗称九齿钉耙），重达五千零四十八斤，为一藏之数。
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猪八戒前世为执掌天河十万水兵的“天蓬元帅”，因调戏嫦娥并且惹来纠察灵官后，又拱倒斗牛宫被贬下凡尘，却错投猪胎，在福陵山云栈洞落草。后受观音菩萨点化，入赘高老庄务农，等待取经人。
孙悟空收伏他之后，成为唐僧的徒弟之一，唐僧给他取名“八戒”，与孙悟空、沙悟净一同保护唐僧去西天取经，几经劫难，因保护唐僧有功，成了正果，被佛祖封为“净坛使者”。
在现代出版书籍《西游记前传》中讲述了其来历，电视剧《西游记后传》中，由于其平定三界浩劫有功，再度被佛祖禅封为“木母金莲佛”。
猪八戒懞直憨厚，本质不坏，是一个直肠的痴情男子汉。
猪八戒虽然遇事就很容易退缩，怕重拈轻，但是在去往西天取经路上的重活、脏活、累活基本上都是他一个人干的。艰难险阻，困难重重的取经路上，一行人的行李，猪八戒一挑就挑了五千多日。
西天取经路上，恐怕能称得上实干家的也只能数他。他虽不像沙和尚那样毫无怨言，任劳任怨，但终究是受尽了苦力，吃了很多苦头，并且还对取经事业功劳不小。在漫长的取经途中，那些苦活、累活、脏活等绝大多数都被八戒承担。
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猪八戒武功并不算太高，却总不会忘记时常炫耀。在宝象国的时候，猪八戒自称从大唐东土来到这里的，第一个会降妖捉魔的是他，于是就在大庭广众之下，卖弄本领，念经捻诀，大喊一声“长”，躬了一下腰，变伸长了八九尺长，一下子就变得像个开路神一样。
顿时惊吓倒了宝象国国君和臣下。但是他与妖精一交战，老是体力不支，不多会儿，便就要逃之夭夭。另外，一旦说有宝贝或者有利可图，他便会奋力争先，拼命地去争取。
总之，有着平凡人的欲望和缺点，体现出真实、地道的寻常老百姓的劣根性，这些都集猪八戒于一身。也正是因为如此，猪八戒才让人又爱又恨，又喜又悲，最主要的是，像个凡人，而非圣贤，或是神仙。
参考资料来源：百度百科-猪八戒
猪八戒虽然遇事就很容易退缩，怕重拈轻，但是在去往西天取经路上的重活、脏活、累活基本上都是他一个人干的。艰难险阻，困难重重的取经路上，一行人的行李，猪八戒一挑就挑了五千多日。
西天取经路上，恐怕能称得上实干家的也只能数他。他虽不像沙和尚那样毫无怨言，任劳任怨，但终究是受尽了苦力，吃了很多苦头，并且还对取经事业功劳不小。在漫长的取经途中，那些苦活、累活、脏活等绝大多数都被八戒承担。