没有添加剂的零食

Question

如题所述

Answer 1

没有添加剂的零食有：地瓜干、山楂球、冻干果蔬脆。

现在的零食产业大多数都会进行化学添加，没有化学添加的零食几乎很少很少，不过也不是没有，云南的猫哆哩酸角糕，没有化学添加，也就是说没有香精，色素，防腐剂和人工合成甜味剂等等，可以放心的给老人小孩和孕妇吃，味道也很好吃，酸酸甜甜的，软软糯糯。

没有添加剂的零食可以保存多久？

不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。针对于具体产品，应该做实验。

为什么有的食品在没有添加剂的情况下还能够存放一年，甚至是更多，其实要想这样的话，必须要有一定的条件，首先就是不能有水分可以说是干燥的食品正常的时间或者是通过颜色有可能存放正常时间一般来说正常情况是不能的。

糖属于高渗透压的物质，本身就不容易滋生细菌，因此一般糖果不用加防腐剂。糖果中的添加剂一般是香精色素一类的东西。因此不加食品添加剂的糖果也能保存很长时间。