土豆和鸭肉不能一起炖的吗？会相克还是怎么的吗？

Question

如题所述

Answer 1

不相克，可以同时吃的，可以做成鸭肉炖土豆进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭肉 750g、土豆 200g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 适量、花椒 适量、料酒 适量、调和油 适量、香叶 适量、红糖 适量。

1、第一步将鸭子切块洗干净，放一旁备用。

2、将鸭块放入水中焯水，捞出。

3、葱、姜、蒜切好备用。

4、土豆去皮切块，放一旁备用。

5、锅内放油加热，放入红糖炒化。

6、然后将鸭子，食盐，葱，姜，蒜，八角，花椒，料酒，香叶都放入锅中，翻炒均匀。

7、放入适量的水，开始炖。

8、鸭肉炖烂之后，把土豆放入，炖10分钟。

9、时间到后盛出，这样鸭肉炖土豆就做好了。