面包作为主食真的健康吗？面包里有哪些隐藏的“健康陷阱”需警惕？

Question

如题所述

Answer 1

很多人都没有做早餐的习惯，就习惯性的将面包作为自己的主食，但面包并不像人们所想象的那么健康，其中存在着一些隐藏的健康陷阱，会对人们的身体造成影响。虽然面包尝起来是非常香甜可口的，但在做面包的过程中都是会加盐的。盐不仅会让面包尝起来更加美味，而且也能够控制面团发酵的速度，能够抑制酵母的作用，可以让面团显得更具弹性。这样做出来的面包口感也更好，更受人们的欢迎。

面包所含的盐分比人们想象的多，因此人们就不能够多吃，同时人们在购买面包的时候，也需要注意其中的钠含量。很多人在买面包的时候，并不喜欢看成分表，但这是非常不对的行为，可能会让人们收入过多的钠。不少人平时比较喜欢吃肉松面包，面包中的肉松含量是比较满的，但实际上面包中所使用的并不是真正的肉松，而是由肉味豆粉松代替的，其中加了比较多的食品添加剂。

真正的肉松面包比人们经常吃的肉松面包价格贵上许多，因此人们就需要注意甄别。起酥面包也是不少人喜欢的一个种类，但实际上是一种不健康的食品，在制作过程中工作人员，会在其中加入20%~30%的起酥油或者黄油。起酥面包中含有着大量的热量，如果吃得过多，就会摄入过多的反脂肪酸。市面上所卖的全麦面包也不是完全意义上的全麦面包，如果人们看了配料表就会发现原材料是小麦粉。

为了改善面包的口感，在制作的过程中，不少人就会在其中增加食物添加剂。不少人都认为面包房里卖的面包也会更加新鲜一些，但实际上面包房所使用的用料人们并不知道，有些商家为了让面包看起来更加好吃更加好看，就会在其中加入过多的糖分。如果人们比较喜欢吃面包，那么就需要选择一些没有涂层的面包。同时，人们需要控制自己的饮食，并不能够吃过多的面包，要节制一些。

Answer 2

拿面包来作为主食并不健康；因为面包里面还有非常多的糖，属于糖油混合物，用它来作为主食的话，容易让身体发胖，血脂，血压血糖都容易升高。

Answer 3

不建议把面包作为长期的主食，因为面包中含有非常多的添加剂和白砂糖，长期吃面包会造成血糖的不稳定。

Answer 4

面包作为主食真的健康吗？面包里有哪些隐藏的“健康陷阱”需警惕？全麦面包不一定健康，注意选“全麦粉”第一位同时“糖”靠后的。 面包里也会加盐。