提到西安,很多人首先想到的是肉夹馍、羊肉泡馍、各种各样的面食,其实西安的甜品也非常好吃,比方说镜糕、甑糕、水晶饼、龙须酥等等,都是其他地方吃不到的美食。到西安一定要尝一尝,绝对会不虚此行的。
一、镜糕
镜糕用糯米制作而成,用竹签串起来,上面撒着果仁、果酱,咬起来软糯可口,口味很多,冬天的时候来一份,真是又顶饿又好吃,整个胃里都会感觉暖暖的。
二、甑糕
看过《那年花开月正圆》的网友可能对这种美食非常熟悉,甑糕的主要原料是糯米,外面包裹着红豆、芸豆、红枣,葡萄干,果干等等,香软可口,是西安街头巷尾非常常见的一道小甜品,可以作为正餐,也可以作为小零食,很多人去西安都是为了吃一口心心念念的甑糕。
三、黄桂柿饼
黄桂柿饼在回民街就能找得到,是一种非常普通的小吃,但却只有在陕西当地才能吃到最正宗的。这是因为黄桂柿饼由新鲜柿子和面粉制作而成的,中间会夹杂着各种各样的馅料,因为是烤制的,所以外表非常酥脆好吃,光是看着都让人感觉很有食欲。但柿子可不宜多吃,不然很容易会引发胃痛和消化不良。
四、龙须酥
龙须酥也是西安当地的一大特色,每一根细丝都是靠人工一遍遍拉出来的,上面还会撒上一层酥脆的果仁,这门手艺看了让人叹为观止,味道也非常不错,入口即化,丝毫都不会感觉到腻,和其他地方的特色糕点完全不同。
五、蜂蜜粽子
粽子大家都非常熟悉,但蜂蜜粽子很多人连听都没有听说过,其实蜂蜜粽子在西安街头很常见,尤其夏天的时候较多。粽子上面撒上一层甜甜的蜂蜜,咬上一口真是满足到爆炸,而且价格也不是很贵。
西安是一座古城 ,很多人都喜欢去西安旅游, 他们除了想亲自看一下西安的古城风景之外,还想亲自去平常西安当地的美食。西安除了有肉夹馍、羊肉泡馍之外,还有很多特色的甜品,下面就让我们看一下西安有什么好吃的甜品吧。
想必有很多人都有听说过西安的甑糕,西安的甑糕确实是一绝, 味道很不错 。之所以这种糕点叫做甑糕,是因为这种糕点由甑锅制作出来的,所以顾名思义 就将这种糕点成为甑糕。 甑糕的原材料其实特别的简单 ,就只有糯米跟红枣 ,而且它的制作方法也很简单 ,就是将糯米和红枣一层一层的叠放起来中手就可以了。 虽然制作方法跟原材料都比较简单, 但是简单的食材 ,往往能够烹饪出令人赞不绝口的好味道。
除此之外 ,西安的桂花糕也是特别有名的一种美食。其实很多地方都有桂花糕, 但是西安的桂花糕却有自己独特的特色 。其他地方的桂花糕都是呈现出透明经营的模样 ,但是西安的桂花糕整体呈现出的颜色是黄色的。不仅从外观上看起来特别的有食欲 ,而且闻起来也有一股淡淡的桂花香气 ,吃起来也不会觉得特别的甜腻 只有一种清甜的感觉 ,让人吃了还想再吃 。
如果你有机会来到西安的话 ,一定不能错过西安当地售卖的仙豆糕 。仙豆糕有很多不同的味道,有红豆的,绿豆的,还有香芋的,其中我最喜欢的味道就是香芋味的仙豆糕了,因为香芋味的仙豆糕,充满了一股香芋的香气。一口下去软糯绵密的口感在嘴巴中蔓延出来,让人觉得特别的好吃。
相信通过上面的介绍后, 大家应该知道西安有哪些甜品好吃了吧。 除了上面介绍的这些之外,西安的柿子饼和水晶糕也是十分不错的美食。