一个人吃大量的银耳，真的可以补充胶原蛋白吗？
在我们的人生活中你知道一个人吃大量的银耳，真的可以补充胶原蛋白吗？我们一起来聊聊吧
不管吃下去什么蛋白，最终都会分解为氨基酸，再合成胶原蛋白，所以吃胶原蛋白并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因为煮熟银耳的胶状物不是胶原蛋白，自然界并不存在所谓的植物胶原蛋白这种物质，胶原蛋白是动物结缔组织中的一种蛋白成分，并不存在于植物中。长时间炖煮银耳出现的胶状物质，其实是蛋白和多糖类物质的混合体。银耳被称为“平价燕窝”，是很多女性的最爱。为了让自己看起来美美哒。早晨起床一盅冰糖银耳羹，晚上睡前一碗银耳红枣汤。很多女性朋友用银耳来宠爱自己。
银耳的蛋白质包括亮氨酸、造成体内胶原蛋白含量降低的原因除了正常的年龄增长导致代谢缓慢之外，还有多种原因。自由基、紫外线直接导致胶原蛋白变性；基质金属蛋白酶(MMP)过度活加速胶原蛋白分解；糖和蛋白质结合，形成失去弹性、不可逆转的糖基化产物；缺乏胶原蛋白原料、成纤维细胞活力下降、缺乏维生素C等导致胶原蛋白的合成减少.
随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑是正常现象，这主要是因为胶原蛋白变质、变黄所致。正常人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，可以起到屏障作用，不会吸收任何来自体外的蛋白质，所谓的胶原带白护肤品并不能真正被吸收。银耳的主要成分是银耳多糖、甾醇类、脂肪酸及无机盐镁、钙、钾等。它具有滋阴润肺、益胃生津的功能。在化妆品界，银耳多糖被认为是一种植物源性类透明质酸物质，分子量达到100-130万，是迄今为止，是化妆品原料中唯一分子量能够达到100万以上的植物来源的保湿剂。
外感风寒、出血症、糖尿病患者慎重使用。 像糖尿病患者这样的患者不喜欢吃含糖多的食物，所以银耳汤不适合吃。胶原蛋白大多存在于动物体内，实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。进入胃肠道后也要被分解为氨基酸才能吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其形态和结构已不复存在。因此吃进去的胶原蛋白最终以氨基酸分子形式吸收，参与全身的蛋白质合成，不会直接用于人体内胶原蛋白的合成。
通过以上大概的了解你明白了吗