脑梗作为当代严重危害到人们生命健康的病症，这些年的发病率非常之高，而一旦患有脑梗之后，便需要注意自己的饮食，那么脑梗的患者适合吃什么？
1、芹菜汁
一般来说，患者可以通过食疗的方法治疗，可以每天吃一点花子，同时配芹菜汁半杯，连喝一个月左右，便可缓解脑梗塞、中风、高血压的患者以及具有降低胆固醇的作用。多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长肠胃蠕动，防止大便干燥，有便秘的患者应该多喝水，这样可以增进排便，又因为小便的增添，对避免泌尿系统沾染有利。
2、木耳
还可以把木耳30克用清水浸泡一夜，在饭锅上蒸1~2个小时，再加入适量的冰糖。在睡前服用，对脑梗塞、中风、高血压或者眼底出血和血管硬化及冠心病均有治疗作用。
3、香蕉
除此之外，还可以用水果治疗，把香蕉去皮，加上一些冰糖一块蒸，每日吃两次，连吃半个月左右。对脑梗塞有显著疗效，或者用冬瓜煮熟榨汁服用，对脑梗塞伴有血糖高或者水肿患者也有好处。
4、牛奶
富含钙质的牛奶，不仅仅好消化，而且还是有营养的食物。因此，脑梗的患者其实可以吃一些牛奶，当然，最好是温牛奶，而且这个时候可以吃一些莲子羹。
5、青菜粥
脑梗的患者吃清淡食物比较好，而且在药物治疗期间，如果可以吃流食的时候，那么就可以给病人去吃一些清粥小菜，如瘦肉泥，来补充蛋白质。
6、维生素食物
多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
脑梗患者应该知道，脑梗会引起心肌梗死，因此在日常生活中，脑梗塞患者要注意少吃高脂高胆固醇的食物，如奶油、内脏等食物
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