菠菜和什么东西相克的

如题所述

菠菜不宜一起吃的食物:

1、菠菜+大豆:会损害牙齿;  

2、菠菜+牛肉:会降低营养价值;

3、菠菜+带鱼:会不利营养吸收;    

4、菠菜+韭菜:会引起腹泻;   

5、菠菜+丝瓜:会引起腹泻;   

6、菠菜+银耳:会破坏维生素C;  

7、菠菜+豆腐:会影响钙吸收;   

8、菠菜+黄豆:会影响钙的消化吸收;   

9、菠菜+牛奶:会不利消化吸收;

10、菠菜+酸奶:会易破坏酸奶钙质;   

11、菠菜+虾皮:会影响钙吸收;   

12、菠菜+豌豆:会影响钙吸收;   

13、菠菜+鳝鱼:会导致腹泻;   

14、菠菜+猪肉:减少铜的吸收;   

15、菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收;    

16、菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾;   

17、菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 ;   

18、菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用;    

19、菠菜+黄鳝:腹泻;

20、菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻; 

21、菠菜+韭菜:腹泻;

22、菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 ;   

23、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收;  

菠菜+蜂蜜:引起心痛。 

扩展资料: 

菠菜的营养功效:

1、通肠导便,防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3、保障营养,增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁元素,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢。菠菜中的某些物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5、洁皮肤,抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

当令季节菠菜消费的季节性很强,从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市,早秋菠菜有涩味(草酸含量高),晚春多抽薹。一般以12月下旬到第二年的2月上旬为最佳购买期。

菠菜中含有丰富胡萝卜素、维生素C、维生素K、蛋白质,叶酸,以及铁、钙、磷等矿物质,其营养价值非常可观。而且菠菜里含有大量的植物纤维,可以促进肠道蠕动,利于排便。正常人群在日常饮食中稍微多吃一些菠菜,对身体和身材的保养与保持,也是很有效果的。

参考资料来源:百度百科-菠菜

参考资料来源:人民网-菠菜不能和这9种东西一起吃 你未必都知道



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