用电饭煲做饭菜,想饭菜一起煮,菜能熟吗

如题所述

如果是容易熟的青菜类,可以和米饭一起煮。肉类则要先做熟后再和米饭一起煮,因为两者熟的时间不一样。电饭煲焖排骨饭需要先把排骨炒熟,或炖煮一遍,再放进锅里和米饭一起煮即可。下面介绍做法:

准备材料:肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g

制作步骤:

1、材料备齐

2、排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿

3、锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄

4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐

5、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿

6、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

7、成品图

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