酪梨是哪种水果的别称

Question

如题所述

Answer 1

一般来说，酪梨指的就是牛油果。

酪梨属于热带水果，这种水果原产于热带美洲地区，目前在中国、俄罗斯、菲律宾、欧洲中部等地区均有种植，我国的主要产地为广东、台湾、海南、福建等省份。它是台湾的一种特色水果，果实中的含糖量是比较低的，并不属于高糖水果，而且它也不是杂交和嫁接出来的。酪梨属于秋季的水果，因为它的成熟时间是在每年的8-9月份。

酪梨的果实形通常呈梨形，果实长度在8-18cm不等，果皮颜色多为黄绿色，表面并不光滑，其中果皮呈肉质，是可食用的部分。酪梨是好吃的，它的果肉很柔软，有点像奶酪一般，吃完后还有一种浓郁的香气。

酪梨的吃法：

1、简单调味直接吃：

如果没空下厨，酪梨直接调味，或是加进沙拉都很美味。如果你没有做菜的时间，又很想吃酪梨，可以尝试最简单的调味方式，酪梨切半去籽后，撒上盐和胡椒，就可以直接用汤匙挖着吃了。想来点变化，也可撒上辣椒粉、柠檬汁或者意大利香醋。

2、做成各种蛋料理：

食用酪梨和鸡蛋可以轻松做出营养丰富的早餐。在制作炒蛋时，放入切成小块的酪梨，但要注意在鸡蛋炒到半熟时再放入酪梨块，以免酪梨炒太久而烧焦。如果你不喜欢温热的酪梨，那就等鸡蛋炒熟装盘后，再拌入酪梨块，最后也别忘了撒上盐、胡椒或者起司丝。

3、制作酪梨薯条：

制作时先将酪梨切成条状，依序沾上面粉、蛋液、面包粉。为了让薯条有更丰富的滋味，面包粉中可拌入辣椒粉、香草、蒜粉或者洋葱粉。烤箱预热400-450°F，将裹好粉的酪梨条放在烤盘上，烤10-15分钟。烤好的酪梨薯条可以沾多种酱汁，像是番茄酱、莎莎酱、芥末酱或者大蒜蛋黄酱。