槐米茶是一种以槐米为原料制成的茶饮品。
槐米茶属于中国北方地区的传统茶品。槐米是指槐树的果实，形状类似于小豆子，有米粒状的特征。槐米的制作需要将槐果去壳，去除水分后研成米状。
槐米茶制作简单，将槐米洗净后炒香，再用沸水冲泡即可。槐米茶呈淡黄色，清爽怡人，口感微甜，适合四季饮用。茶的香气独特，不难闻出淡淡的油香气息。槐米茶在热饮和冷饮都很受欢迎。夏日里泡上一壶凉槐米茶，喝下一口甜甜的茶水，清爽宜人。
槐米茶在中国北方地区流行已有很长时间，它的历史可以追溯到唐朝和宋朝。槐米茶也是一些少数民族地区的特色饮品，如内蒙、新疆等地区的哈萨克族、蒙古族等民族都有喝槐米茶的习惯。
常见的茶类品种：
1.绿茶：
绿茶是以新鲜茶叶为原料制成的，特点是略带青涩的清香和清爽的口感，是世界茶叶六大类之一。
2.红茶：
红茶是以发酵茶叶为原料制成的，特点是茶香浓郁，口感醇厚，常见品种有正山小种、祁门红茶等。
3.黑茶：
黑茶是在湿润温度适中的地方，用一定的微生物和细菌进行后发酵的茶叶，带有特殊的陈香味，其中最有代表性的就是普洱茶。
4.白茶：
白茶采用新鲜嫩芽制作而成，制作简单，口感清淡，茶汤略带淡黄色，是茶中品质最佳茶品的代表。
5.乌龙茶：
乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶，它具有仙香、鲜香、烟香和花香等多种香味，如铁观音、大红袍、水仙等。
6.黄茶：
黄茶是种少见的茶品，在制作过程中需经过多道工序，如杀青、阳晒、晾干、包裹、挤压等，口感醇厚，清香鲜甜。
7.花茶：
花茶是在绿茶、红茶、乌龙茶中添加不同种类的花朵或蒸馏香油制成的一种特色茶品，如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
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