芦苇叶怎么包粽子

Question

如题所述

Answer 1

芦苇叶包粽子的步骤如下：

材料准备：芦苇叶、剪刀、糯米、蜜枣清水等。

1、先把买来的芦苇叶，用剪刀把芦苇叶的头、尾剪掉。

2、把洗好的芦苇叶，对折弯曲放进锅里，用清水煮一下。

3、捏住芦苇叶的两端，然后向内折，折的时候下面的尖头，不要有缝隙，不然会漏米的。

4、然后放一点糯米在底部，再在中间放一粒蜜枣，接着用米把整个缝隙填满。

5、接着右手轻轻的捏着装米的部分，然后用左手把，后面的尾巴按下来，然后从下面绕过来，用左手捏住，封口的部分就完成了。

6、包好后就可以煮了，煮熟是分时间段的。并不是说煮一下，或者说一直煮，要分2—3次煮。刚开始煮个10几分钟吧！然后关火冷凉一段时间，再开火煮个几分钟，等凉了就可以吃了。