牛油果坏了是什么样

Question

如题所述

Answer 1

牛油果坏了的话，表皮上有霉斑，颜色会变成深黑色。

如果表皮上有明显的霉斑，或闻起来有臭味，说明这个牛油果已经不能安全食用了，必须扔掉。如果果皮上有明显的凹痕或者印记，或者有被挤压过的痕迹，这个牛油果可能已经变质了。

牛油果的颜色因为品种不同而各有差异。哈斯是最常见的牛油果种类，在成熟后会变成深绿色或紫色。如果哈斯牛油果的颜色变成深黑色，这个果子恐怕不再新鲜了。市面上其它常见的牛油品种包括培根、富尔特、格温、平克顿、瑞德和祖塔诺。这些品种即使成熟后表皮依然是绿色。

牛油果的选购技巧

1、采摘牛油果时，感觉尤为重要。特别是如果您选择外观没有明显差异的牛油果，您应该用双手清洁果皮。如果您觉得肉太硬或太软，则不适合购买。这太难了。不成熟和太软的牛油果不新鲜，可能会被宠坏，因此在选择牛油果时，一定要选择那些柔软而坚硬的牛油果。

2、当您选择牛油果时，您还可以专注于水果柄的颜色。如果它的茎干，这意味着牛油果不新鲜。你需要移除它的茎，看到它的茎和果实。在关节处，如果这部分有深褐色，则意味着牛油果的内部已经分解并变质。这种牛油果不适合购买和消费。