庖丁解牛的解释
据 《庄子·养生主》 载， 庖丁 为 文惠君 解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 赞叹其 技艺 之妙。庖丁释刀云： 平生 宰牛数千头， 而今 宰牛时全以神运，目“ 未尝 见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发於硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的 典型 。 《说郛》 卷八十引无名氏 《竹林诗评》 ：“ 何逊 之作，不费气力，如庖丁解牛，风成於騞然。” 清 龚自珍 《明良论四》 ：“庖丁之解牛， 伯牙 之操琴， 羿 之发羽， 僚 之弄丸，古之所谓神技也。”
词语分解
庖丁的解释 庖子,庖人。厨师详细解释厨师。《庄子·养生主》：“庖丁为 文惠君 解牛。” 成玄英 疏：“庖丁，谓掌厨丁役之人，今之供膳是也。” 牛的解释 牛 ú 哺乳 动物 ，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的 本领 ，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 星名，二十八宿之：牛斗