赣州市第一职业技术学校提供了丰富的助学措施，旨在支持困难学生顺利完成学业。
首先，对于农村户籍和县镇非农户籍、城市家庭经济困难的学生，连续两年将享受国家助学金，金额为每年1500元。这为他们提供了重要的经济支持。
对于报考高职高考班的学生，如果中考成绩达到普通高中录取分数线以上，学校将给予学费减免，每生减免300元，进一步减轻了他们的学费负担。
新生入学时，学校还有特别的福利，即在第一学期一次性缴纳一学年学费的学生，将获赠一套校服，这不仅是物质上的支持，也是对新生活的欢迎和鼓励。
此外，学校注重学生的全面发展。中专学历与普通高中具有同等法律效力，学制为三年。前两年在学校学习，第三年学校会推荐学生进行带薪顶岗实习，以理论与实践相结合的方式提升技能。
入学对象广泛，包括应届和往届的初、高中毕业生。学校每年春秋两季招生，春季从2月开始，秋季则从7月启动，给学生提供了充足的时间准备。
最后，学校对毕业生的保障也非常全面。对于毕业考试合格的学生，学校将颁发双证——《中专毕业证》和《职业资格证》，确保他们在学业和就业上都有良好的基础。
赣州市第一职业技术学校是在原赣州市第五中学的基础上兴建的，她的前身是清代的爱莲书院（即北宋学者周敦颐作品《爱莲说》的发祥地），新中国成立以后，学校为完全高中，1958年就开设了职业培训班。恢复高考制度以来，学校有多人考取了清华等国内重点院校。1982年，为了教育体制改革的需要，兴办职业教育，1992年开始为完全中等职业学校，系目前赣州市章贡区唯一的公办职业技术学校。学校于1988年列为全省首批示范性职业高中，1994年被批准举办职业中等专业学校，1995经省教委审定为江西省级重点职业高中。