烟台有什么特产?

Question

如题所述

Answer 1

1、烟台鲍鱼：山东省烟台市的烟台鲍鱼，被誉为海味之冠，自古以来便是海产八珍之一。其肉质细嫩、鲜美不腻，适合烧菜或调汤，风味独特。
2、莱阳梨：产自山东省莱阳市的莱阳梨，是中国国家地理标志产品。这种梨呈倒卵形，果实大而果皮黄绿，表面粗糙带有褐色锈斑，萼部凹入。其果肉细腻、汁水充沛，口感清脆甘甜，为梨中上品，莱阳市也因莱阳梨而闻名。
3、莱胡参：莱胡参，又称莱阳沙参，是山东省莱阳市的特产。特别是产自高格庄镇胡城村的莱阳沙参，品质上乘，因此得名“莱胡参”。莱阳沙参在五龙河下游的胡城村种植，品质全国第一，是莱阳市的标志性特产之一。
4、龙口对虾：龙口海域是重要的对虾捕捞地。龙口对虾个头大、肉质实、味道鲜美，是宴席上的名贵菜肴。捕捞季节时，龙口港湾的帆船和机器声昼夜不息，对虾也是龙口外贸出口的重要产品之一。
5、莱州梭子蟹：莱州梭子蟹，学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，是指在莱州原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。莱州梭子蟹体态丰满、壳薄色正、肉色洁白、肉质细嫩、肥满度高、膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品，其口感明显优于其他产区，是渔民优先选择的捕捞和养殖品种。