这是NASA当年做的一系列人眼实验的结果示意图，我觉得这个才是回答第一个问题的关键：单右眼的视野：大致150度。形状嘛反正不是矩形，也不是抽象示意图裂脑人再看到左右不一致内容时候会出现各种各样有趣现象。右侧脑看视野重叠区，其大小应该是约水平120度、垂直120度。形状略心星。只能说相比矩形还是很椭圆的。
我再扯两句裂脑人的双眼分视：
到了左侧信息但是无法语言表达于是拿起了Key钥匙，左脑能看到右侧的Ring环，但是不能操作左手（真惨）。
我还要补充一句。裂脑人是切除胼胝体，是位置比较靠前的。
而进行视交叉的是LGN，外侧膝状体。位置比较深，所以说左右脑沟通虽然受损，但是视交叉还是好好的。如果你放了一个中央隔板，会看不见。如果没有，那就是说不好看不看得见的。东西在左右眼视野交汇处，所以不遮挡情况下是能看得到的。
但是如果按照题主这样示意，不加上挡板，实验结果会有干扰。但是由于东西偏左，我们讨论中间有隔板情况，左眼能看见西兰花（视野内）但是右眼不能（视野外）。综合裂脑者的大脑左右半球独立性加上视交叉的特性（也就是其他人提到的视交叉），我们认为右脑可以接受到东西的信息但是左脑不行。很明显实验被试不能从口头说出由右眼看到左视野是什么（因为看不见），所以嘴上会说没有东西。
左/右视野并非以左/右眼是否能看到定义，而是根据注视点位置决定的。注视点左侧称为左侧视野，右侧反之。
如果对视交叉有一些了解，就会知道视网膜鼻侧信息会通过视交叉传递到对侧脑区，而颞侧信息则会传递到同侧脑区。比如题主画的东西可能同时落在两眼接收信息的范围内，但对左眼来说它在鼻侧，会传递到右侧脑区，而对右眼来说它是颞侧，还是会传递到右侧脑区。于是就无法说出来了。当然实际实验中还是要在中间加挡板以保证实验严密性的。
我出生左眼自带远视500度，高中开始玩电脑至今右眼近视300度，闭上右眼基本只能看到轮廓，只能分清对面是男是女的程度。
学过高中物理的都知道，近视远视是一个大于焦距一个小于焦距，所以我看东西都是2个，比如竖着一个铅笔，我能同时看到一个实影和旁边的一个虚影（你把眼睛眯起来看东西的效果）。幸好我的右眼视力远好于左眼，所以我的大脑自动进行了适配，我从小看东西主要用右眼视角，头部会往左歪，发展成了斜视。但是又带了了一个问题，左右定位准了，前后有时候会定位不准，东西并不在我以为的地方，让我打乒乓，足球都吃亏....
那么题主的问题，肯定是椭圆，因为鼻梁骨是圆的...
