卡布奇诺与普通咖啡有什么区别？

Question

卡布奇诺与普通咖啡有什么区别？

Answer 1

摩卡、卡布其诺、拿铁都是最有名的意大利花式咖啡，他们都是以意大利浓缩咖啡espresso调制而成，特别受女性的欢迎(意大利男性都比较爱和纯正的意大利浓缩咖啡espresso)。他们的区别非常明显，先不说咖啡的历史渊源和典故的差别，就说说他们本身的差别吧。
拿铁三种花式咖啡里面做法最简单的，与其说拿铁是牛奶咖啡，不如说拿铁是咖啡牛奶。用一小杯拿铁加入一大杯鲜热牛奶，咖啡的香味让牛奶喜欢的口感更上一层楼。
卡布其诺也是牛奶和咖啡的混合物，不过相比拿铁而言牛奶含量要少很多。卡布其诺用浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后制成，外观上和拿铁最大的区别就是它那顶大大的帽子(奶泡)，而喝一口会有浓浓的咖啡香味，这就是卡布其诺。
而摩卡最容易辨认，在卡布其诺中加入巧克力，咖啡口味更加浓厚香醇，这就是摩卡咖啡了。
卡布的味道应该更厚重些才对。
卡布与拿铁的区别就在于奶泡的产量与质量上。
拿铁奶泡一般在0.8-1.0左右。卡布却要1.3往上或者更高(如干卡布)
奶泡越多，无发泡的牛奶也就越少，所以咖啡比例会占的更多，也就是卡布奇若。
拿铁可以做甜，而卡布喝的是咖啡风味与奶泡的质感。
没那么多奶泡的拿铁会苦，只能说做的一定有问题。拿铁突出的是乳糖甜与咖啡的混合。

Answer 2

卡布奇诺和普通的咖啡的不同之处在于起源不同、命名由来不同、配方不同、颜色不同、味道不同、象征意义不同。

1、起源不同

卡布奇诺是一种意大利咖啡。20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。

2、命名由来不同

卡布奇诺咖啡 Cappuccino，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。

3、配方不同

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。普通的咖啡则不会加牛奶，就是纯粹的咖啡。

4、颜色不同

卡布奇诺咖啡由于是咖啡加牛奶混合，且会在表面加上奶泡，表面是奶白的奶泡，颜色会比普通咖啡更浅，呈现浅褐色。普通咖啡是纯粹咖啡，不添加其他配料，所以呈深褐色。

5、味道不同

混合过牛奶的卡布奇诺咖啡味道是甜中带苦，且会由于所加牛奶、奶泡与咖啡的比例不同导致味道的变化。而普通咖啡的味道会比卡布奇诺的苦味更重。

6、象征意义不同

卡布奇诺的密语是暗恋，期待爱情。卡布奇诺有着甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦：怀着忠实的真心，不变心地等待爱情。普通的咖啡则并没有特别的象征和代表意义。

参考资料来源：百度百科--卡布奇诺

参考资料来源：百度百科--咖啡本回答被网友采纳

Answer 3

卡布奇诺是意式浓缩咖啡加奶泡，意式浓缩是高压萃取的咖啡，有压力，用专门的意式机。奶泡也是用意式机打的，用蒸汽打。

Answer 4

卡布奇诺的奶沫比较丰富，牛奶、咖啡、奶沫的比例为1:1:1，口感也是比较好的咖啡，其他的都不是这个比例。