小青龙龙虾又叫做波纹龙虾、青龙、青壳仔、沙龙等，产地分布广泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲东岸至日本，澳洲，马贵斯群岛，台湾沿岸，主要产地在越南，在印度，另外西非、加纳、毛塔等均有分布。
小青龙龙虾的外表一般呈青色，因此而得名。头胸部较粗大，外壳坚硬，市场出售的规格一般为2-3两每只，大的为5-7两。小青龙龙虾外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，肉质鲜嫩无比。
龙虾的营养
龙虾中含有丰富的蛋白质。蛋白质对于身体的重要性就无需小编赘述啦，它是生命活动的主要动力所在，人体重要的组成部分都需要蛋白质的参与。龙虾中的蛋白质含量高达18%，比一般的鱼类产品高出许多。
营养学家指出，按体重计算，每千克体重每天至少需要摄入1g的蛋白质，也就是一个成年人每天摄入蛋白质的量大约在70g。
龙虾所提供的蛋白质富含人体新陈代谢所需的氨基酸。龙虾中含有的8中氨基酸成分均是人体所必须且无法自身合成的，其所含分量比肉类所含的要高出许多，是我们平时所吃的猪肉、鸡肉等所不能代替的。
小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。
小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。
小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。另小青龙个头比小龙虾大，且肉质紧实，低胆固醇高蛋白，可食用比例高，是很有经济价值、受市场青睐的好品种。
澳大利亚淡水龙虾的营养价值
1、蛋白质的含量非常丰富
澳大利亚淡水龙虾有比较高含量的蛋白质，蛋白质在白血球和抗体是主要的构成成分，是人体维持免疫机能最重要的物质，所以补充适量的蛋白质可以说是日常必须的;它里面除了含有比较丰富的蛋白质以外，还因为其肉质属于比较松软好消化，脾胃虚弱的人也可以适量的进食。
2、热量低
在动物性食品里面来说，澳大利亚淡水龙虾可以说是低热量的食物了，每100克澳大利亚淡水龙虾里面含有的热量仅具有93卡路里，这个数据可以说是远低于每100克米饭里面含有的热量，所以对于需要美容瘦身的朋友来说，可以适当的进食澳大利亚淡水龙虾，不过尽管它本身的热量低但也要看它采取的是何种烹饪方式，所以还是要注意进食的。
本回答被网友采纳