草原之都呼和浩特有哪些美食值得推荐?

如题所述

虽然我不是土生土长的呼市人,但是我已经在这个城市打拼了快15年,对呼市的美食还是有一些发言权的,下面给大家分享一下到了呼市有哪些美食还是要品尝一下的。

1、呼市烧麦

来了呼市,烧麦是必须吃的。呼市烧麦和南方的大不相同,只放肉,然后里面有些葱花、咸盐,其他不放,而且基本是羊肉馅的,你看呼市到处开的烧麦馆就知道在呼市烧麦有多么流行。千万记住,呼市的烧麦是按照烧麦皮的重量来定义烧麦两数的,一般一个人就吃1-2两就饱了。

2、羊杂碎

说起呼和浩特的美食,一定不能错过羊杂碎。呼和浩特的羊杂碎铺到底有多少家?实在难说,反正横街斜巷,直道弯路,到处都有。每天一大早,一碗羊杂碎,一个焙子,对于那些喜食羊杂碎的本地人来说,算得上是比较讲究的早点了。

3、焙子

说起羊杂碎了,就必须提一下羊杂的最佳拍档:焙子。焙子是呼市一种比较特色的面食,在其他地方很少见,但是在呼市是相当流行,除了和羊杂搭配吃,还可以夹烧麦吃,还有夹辣条、鸡蛋、火腿肠,甚至有一种辣焙子就是夹蘸了蘸料的豆腐皮,在呼市是相当流行,是很多人的早点选择。

4、烤羊排或者烤羊腿

到了呼市又怎么能不大口吃肉呢?呼市就是一个需要大口吃肉、大碗喝酒的城市,说到大口吃肉我不怎么喜欢炖羊肉,还是烤的羊排或者羊腿更有感觉,所以喜欢吃肉的朋友,如果你到了呼市我建议你尝一下这种烤出来的大块的肉,很爽的感觉。

5、奶茶

吃完烤羊排或者烤羊腿,必须来点正宗的奶茶漱一下口。在呼市蒙餐馆喝奶茶和我们汉人吃饭喝茶一样,是最普通的,但是奶茶解腻还解酒,建议来呼市的朋友喝一下正宗的蒙古奶茶。

6、焖面

焖面虽然不是发源于呼市,也不是呼市焖面做的味道最好,但是呼市确实是焖面馆覆盖率极高的,到处都是铁锅焖面馆,而且很多呼市市民也喜欢在家做焖面吃,可见呼市人对焖面的热爱。

7、烩菜

和焖面一样,起源于巴盟,流行于呼市,来上一锅酸烩菜或者现烩菜,再来上米饭或者馒头,也是很多人吃饭的选择。

8、牛肉干

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养,被誉为"成吉思汗的行军粮"。呼市特产最有名的就是牛肉干,如果你来呼市想给家乡亲朋好友捎一些地方特产,牛肉干很定是首选。

9、奶制品

奶制品也是呼市比较有特色的地方特产,是很多旅游朋友给家里捎带礼品时的必备品,品种有很多,奶酪、奶条、奶豆、奶贝,味道都很正宗,受到各地朋友们的一致好评。

以上是给大家分享的呼和浩特的9道地方美食特产,到呼市的朋友千万不要错过了,一定要都品尝一下,这样才证明您真的来过呼市。

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第1个回答  2020-12-12
呼和浩特是一个非常棒的城市,它不光景色美,美食也令人向往。接下来我就给大家介绍一下呼和浩特的美食吧。首先是手扒肉。手扒肉是呼和浩特美食中的“战斗机”,肉质松软营养丰富。第二个美食就是烤全羊,说到烤全羊大家有没有流口水呀,我本人是非常喜欢吃肉的,如果想尝一下正宗的烤全羊就去呼和浩特尝一尝。第三种没事是馕坑烤肉。馕坑烤肉已经有500多年的历史了,可以说是中华民族的美食,外面酥脆,肉质嫩软。如果大家心动了,不如行动起来,去呼和浩特尝一尝。
第2个回答  2020-12-12
去呼和浩特可以品尝一下呼和浩特的羊奶,非常的好喝,还可以去吃烤羊腿,烤羊腿非常的好吃,口感非常的嫩,还可以去吃一些当地的特色小吃。
第3个回答  2020-12-12
那当然,第一想到的就是他们那里的羊肉、牛肉、猪肉、而且他们那里的奶酒也是非常的好喝,我个人感觉最好吃的就是他们那里的火锅了,因为加入了各种各样的肉食,再配上独特的小酒,吃起来真的是人间美味。
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