海苔是什么, 有营养么(超市里卖的)?

如题所述

第1个回答  2019-08-12
“维生素的宝库”——海苔
海苔是条斑紫菜的别名,其蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库”,还含有维生素u,具有治疗溃疡的作用。海苔的脂肪含量虽不过1%-2%,但其中有利于宝宝神经系统发育的多不饱和脂肪酸epa的含量为49.7%。中医认为,海苔味甘咸,性寒,有清热利尿、化痰软坚等功效。
海苔味道鲜美,有做成零食的海苔,也可用于做汤,制作寿司,或放入其他菜肴中作为配料。
第2个回答  2019-07-06
说白了就是紫菜!
含碘高!而且紫菜多少具有促进钙吸收的成分在,有营养是一定的
但是超市的紫菜毕竟经过加工,防腐剂还是有的,不如一般的紫菜好!
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