泰国香米是一种产自泰国的大米，煮熟后散发出非常香的香味，因此得名香米。以下是泰国香米的煮饭技巧和与东北大米的比较。
泰国香米的煮饭技巧如下：
1、按照1杯香米加1.2至1.5杯清水的比例放入电饭锅。
2、在煮饭过程中，不要打开锅盖或搅拌米粒，以保持香味。
3、煮熟后的米饭将带来意想不到的口味。
4、按重量比，米和水的比例是一比一点五。先泡二十分钟再煮。很糯的饭，很香。吃两次就上瘾了。
折叠物理特征：
1、米粒的总外观应为细长型。
2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。
3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。
4、破碎率不超过4.5%。
折叠化学特征：
1、水分含量不超过14%。
2、直链淀粉含量在12%至19%之间。
泰国香米和东北大米哪个好？
对于这个问题本身就没有一个肯定的答案。单纯的讲，论口感，论品质这两种米都是各有所长。东北大米的营养沉积量较高，而泰国香米的形状细长，含水量低，保质期长。