作文戏迷爷爷的开头写作技巧如下：
1、直接引入人物：开头可以直接介绍爷爷是一个戏迷，对戏曲有着浓厚的兴趣和热爱。例如：我的爷爷是一个地地道道的戏迷，对戏曲的热爱可以说是如痴如醉。
2、描写爷爷的特点：在开头可以描写爷爷的外貌、性格特点，以及与戏曲的渊源和表现。例如：“我的爷爷虽然已经年过花甲，但精神矍铄，身材高大，浓眉大眼，总给人一种英姿勃发的感觉。其实，他还有一个特别的身份——戏迷。”
3、借助他人之口引入人物：开头可以通过描写别人对爷爷的看法或评价，再引出爷爷的身份和特点。例如：“在我们村里，一提到爷爷，大家都会说：‘那个对戏曲着迷的老头啊，别提多有精神了！’”
4、借助环境描写引入人物：开头可以通过描写特定的环境或场景，再引出爷爷的角色和活动。例如：“在老家的小院里，锣鼓声、唱腔声不断，那是我爷爷在练习戏曲。”
戏迷爷爷作文的例文如下：
1、我的爷爷是一个地地道道的戏迷，对戏曲的热爱可以说是如痴如醉。每当有空闲的时候，他总是会打开电视，调到戏曲频道，跟着哼唱起来。
2、爷爷对戏曲的热爱非常深厚。他对于每个戏曲剧目都非常熟悉，不管是京剧、越剧、黄梅戏，还是评剧、粤剧，他都能够流利地唱出来。有时候，他还会模仿演员的动作和表情，表演得非常逼真。
3、每次听到爷爷唱戏，我都会感到非常亲切和愉悦。他的声音非常洪亮，唱得也非常动听。有时候，他还会教我一些戏曲的基本动作和唱腔，让我感受到传统文化的魅力。
4、除了喜欢听戏和唱戏，爷爷还是一个非常热心的戏迷。他经常参加各种戏曲活动，和其他戏迷一起交流和学习。他还自己购买了各种戏曲道具和服装，用来表演和练习。
5、爷爷的戏曲造诣非常高，得到了很多人的认可和赞扬。他的表演也非常出色，每次都能赢得观众的热烈掌声。
6、在我看来，爷爷不仅仅是一个戏迷，更是一个传统文化传承者。他的热爱和坚持，让我感受到了传统文化的魅力和价值。我相信，在爷爷的带领下，我也会更加关注和热爱中国的传统文化。