在国外，超氧化物歧化酶（SOD）在临床应用中扮演着重要角色，特别是在处理缺血、出血性心脑疾病以及手术后产生的继发性自由基过氧化损伤方面。SOD的测定被用于监测治疗效果，帮助医生制定针对性的自由基清除策略和最佳治疗时机。它对诊断自由基继发性损伤、评估治疗效果和预测病情转归具有显著价值。
SOD水平的变化对机体健康状况有着重要影响。正常情况下，SOD水平的降低可能源于营养素摄入不足，如维生素E、A、C、β-胡萝卜素、硒、铜、锌和锰等，或是老年人体内清除酶活力下降。病理情况下，如脑血管疾病、缺血性心脏病、手术后损伤和高压氧治疗后，SOD水平降低可能预示着更严重的自由基损伤。
另一方面，SOD水平的增高也有其意义。生理状态下，过量的外源性SOD可能导致体内自由基失衡，影响免疫系统和生理功能。而急性病患者初期，机体为了应对过量自由基，SOD水平可能会暂时升高，但随后会因为自由基消耗和机体失代偿而恢复正常。研究显示，这与机体的氧化应激反应和抗氧化能力的动态平衡有关。
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD。SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。