kcal是多少卡路里

Question

如题所述

Answer 1

1. 千卡（kcal）是能量单位，等于1000卡路里（cal）。卡路里是热量的基本单位，其名称来源于法语“calorie”，定义为在标准大气压下，将1克水升高1摄氏度所需的热量。
2. 卡路里（calorie）是营养学和健身领域常用的热量单位。国际上，能量的正式单位是焦耳（joule），但在食品能量的表述中，焦耳并不常用。
3. 在欧洲，焦耳是官方能量单位，而美国则更多地使用卡路里。尽管焦耳是中国官方规定的能量单位，但在我国大陆和台湾地区，卡路里因传统习惯而仍然广泛被人们使用。