中国什么时候实行一日三餐的中国什么时候开始实行一日三

Question

如题所述

Answer 1

中国人的一日三餐习惯是从汉朝开始逐渐形成的。在秦朝和汉朝之前，由于农业发展水平有限，粮食稀缺，人们的饮食习惯一天只吃两餐。第一餐通常在日出后，太阳移动到东南方时进行，第二餐则在下午四点左右。汉朝以后，这种一天两餐的习惯逐渐演变，人们开始实行一天三餐甚至四餐的饮食模式。《墨子·杂守》中提到，士兵每天吃两餐，饮食量分为五个等级。早餐称为“朝食”或“饔”，在日出后不久进餐。午餐称为“飧”或“食”，在下午四点左右进行。古人强调“食不时不食”（《论语》），意味着在不适当的时间用餐是不礼貌的，甚至可能是一种奖励。《史记·项羽本纪》记载，项羽听闻刘邦要在关中称王，愤怒之下命令士兵“且日享士卒”，以此激励士气。
到了汉代，一日两餐逐渐演变为三餐或四餐。早餐在汉代被称为“寒具”，指的是早晨起床后的点心。到了唐代，早餐开始被称为“点心”。《能改斋漫录》记载：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。”至今，许多地区仍将早餐称为早点。午餐在古代有时被称为“中饭”或“过中”，它标志着一日之中的一半。而晚餐则是在一日两餐的传统中逐渐加入的，它的出现意味着一天时间的流逝。现代人们用“一日三餐”来表达对时间的不同情感，其中包含了对时间流逝的感慨。