看怎么个吃法了。是不是要20天才能消化，这个不一定，每个人的代谢能力有强有弱。
1、什么都不改变，正常的吃法，打开，加入所有料，等，吃。不太好的原因是以下几个原因，内容太多，在下面细讲。这样也会增加代谢的负担，代谢时间可能就会长一点。
2、建议的吃法（减小负担，更加营养）
方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存。
首先，关于棕榈油，棕榈油是一类脂肪酸的混合物，这种油脂比一般食用油耐氧化，也就是不容易哈喇，而且还添加了天然抗氧化的维生素E，然而棕榈油其实本身还有区别，熔点为40℃的棕榈油（指要达40℃才能熔化成液体的棕榈油），只能用于做肥皂和化妆品；熔点为24℃的，可以用来炸方便面和做糕点；熔点为12℃的可以作为食用植物油。但现在市场最容易获得的是熔点为24℃的棕榈油。这样的棕榈油，饱和脂肪酸含量比猪油还高，吃了易得冠心病、高血压等病。除此以外，从营养角度讲，由于棕榈油中饱和脂肪酸含量高，人体必需的脂肪酸也相对不如其他植物油，不利于体内的吸收，为了健康，还是建议少吃棕榈油和动物油。
接下来是蔬菜包，从理论上来讲，蔬菜包的营养还是比较全面的，然而最主要的是蔬菜包中营养种类虽多，但其数量不够，即无法满足人正常的营养需求，因而最好在吃方便面时最好能搭配蔬菜和水果一起吃，弥补维生素和膳食纤维的不足。而且调味包不必全部倒进去，以免盐摄入过多，毕竟吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
其次再说说关于油炸。方便面为了便于保存，大部分方便面都采用油炸的方法对方便面块进行干燥，导致方便面油脂非常高，高油脂的危害不必多说。此外，淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。研究表明丙烯酰胺具有急性毒性、生殖发育毒性、遗传毒性和致癌性，但世界卫生组织表示，由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌，所以难以制定相应的标准。并且丙烯酰胺的形成与加工烹调方式、温度、时间、水分等有关，因此不同食品加工方式和条件不同，其形成丙烯酰胺的量有很大不同，即使不同批次生产出的相同食品，其丙烯酰胺含量也有很大差异。这一特性进一步加大了，检测监控丙烯酰胺的难度。这不得不说是一个隐患。
关于方便面碗上的“蜡”，网上有流传说这层蜡会溶解，然后在胃里重新形成。其实这是错误的。这层蜡是聚苯乙烯，具有高于100摄氏度的玻璃转化温度，因而常常被用来制作各种需要承受开水的温度的一次性容器，以及一次性泡沫饭盒等。所以只要不是重复使用或是用微波炉直接高温加热，这层“蜡”对身体是没有多大影响的。
最后再来谈谈人们最关心的的添加剂问题。
首先是方便面的香味，香味的本质，就是一些化学分子，能够刺激相应的神经受体，让我们感受到某种感官刺激。所以，那些分子只要能对我们的神经受体产生类似的刺激，我们就可以感觉到类似的香味。比如川菜中的“鱼香”味并不是用鱼来产生。鱼香肉丝的“鱼香”，是用泡红椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油调成；而鱼香茄子的“鱼香”，则是用豆瓣酱、酱油、醋和白糖调成的。方便面中的香味只是把这种思路进行了科学化和工业化。谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠是其中产生“鲜味”最核心的成分。谷氨酸钠最早是从海带汤中得到的，俗名味精。现在一般通过微生物发酵的方式产生，跟酿酒的本质相同。呈味核苷酸二钠是核酸水解得到的成分，在食物中天然存在，不过商品一般也是通过发酵得到的。二者混合，能够发生“协同作用”，得到的“鲜味”远远比单一使用要强烈。实际的各种香味要更加复杂，带着各类食材的特色，这是其他次要成分的作用。泡面中的“排骨味”、“鸡肉味”、“牛肉味”、“鲜虾味”等等，通常是在味精和呈味核苷酸二钠中加了一些相应食材的提取物而得到。所谓的提取物，就是把食材磨碎煮烂，去掉残渣，然后干燥得到的粉末。至于人们常说的“滥用”“超标”，其实这些调料在食品中是“根据需要使用”的——本来就没有限量，也就无所谓“滥用”，更无“标”可超。