用料
（披萨饼底）
高筋粉 140g
低筋粉 60g
细砂糖 10g
温水 100ml
酵母 2g
盐 1g
橄榄油 15g
披萨酱
马苏里拉芝士
虾仁 12只左右
蟹棒 一根
培根 一条
彩椒
海鲜披萨的做法
将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起。
用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟。
揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时
快速发酵法：烤箱处于关闭状态，中下层放置烤网，下层放烤盘，烤盘注入烧开的热水，面团盆放进去，盖上烤箱门，静置半小时。
发酵好的面团比之前大了两倍
擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔
马苏里拉芝士切碎或刨丝
刷一层披萨酱
培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。
可以加入任何你喜欢的食材，豌豆，玉米，西兰花，口蘑，洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝。
铺一层芝士然后铺培根
再铺一层芝士，然后放蔬菜，虾仁，蟹棒，再铺一层芝士。
烤箱预热200°中层上下火烤20分钟，拿出来再撒点芝士接着烤5分钟
趁热享用吧！
比萨饼
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法：
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟，或等到外皮变黄、变脆即可。
下面还有一种做法：
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步 放入电饼铛烤25分钟 。
多给点分吧 ` `请个专家也没这么详细啊
本回答被网友采纳面粉 200g
酵母 2g
黄油 一小盒
鸡肉，虾仁 各100g
鸡蛋 一个
胡椒粉 适量
盐 适量
青椒，胡萝卜，洋葱 各50g
芝士 100g
番茄酱 适量
火腿 50g
电饼铛披萨的做法
将面粉和好，加入软化的黄油和酵母发酵两个小时，把青椒，洋葱，胡萝卜切成丁。把鸡肉放入蛋清，胡椒粉和少许盐腌制半小时。把虾仁洗干净，火腿切片。那个白色的是我手工切的芝士电饼铛披萨的做法 步骤1
将电饼铛下盘加热，刷上薄薄的一层油，再用叉子在面饼上戳些洞洞，以防会冒泡泡电饼铛披萨的做法 步骤2
刷上一层番茄酱电饼铛披萨的做法 步骤3
先铺上一层芝士，再把材料一层一层的铺上去，最后再铺一层芝士，记住电饼铛的上层千万别加热，将材料放完，可以用个锅盖盖上电饼铛披萨的做法 步骤4
十分钟左右出锅